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发布时间:2023-12-29 22:15:21 点击量:
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美国研究人员日前在《美国医学会杂志·内科学卷》发表报告,揭露美国糖业大约50年前通过收买研究人员、koko体育操控研究等手段,刻意淡化饮食中添加糖有导致心脏病的风险,同时强调胆固醇和高脂肪饮食是心脏病罪魁祸首。作者指出,这种观点影响了营养学认识和公共健康政策几十年。 上世纪50年代,美国心脏病死亡率激增koko体育koko体育,促使科学家探究引起心脏病的饮食原因。koko体育研究人员说,这些发现表明糖业影响联邦政策可能由来已久。(新华社)
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