koko体育我们的饮食是不是比商纣王强多了？
诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。单就牛肉不限量随便吃这事儿，已经是周天子的专属待遇了，牛肉的质量和烹调技术还得另说。《诗经》里提到数十种蔬菜，按照今人的标准，大部分已经属于杂草。
对于纣王来说，吸引力最大的恐怕是海鱼，因为商的实际控制区到死也没够着海，而且按照当时的技术，控制了沿海，鲜鱼也送不到河南_(:3」∠)_
《周礼》有凌人掌冰的记录，冬天采冰搁窖里，到夏天还没化完的就可以拿出来用，纣王那会儿应该也已经有了。到底是纯粹用来冰镇还是直接进嘴，说不太清楚。现在吃的冰淇淋，要很久很久之后才会出现。啤酒当时倒是有，埃及人已经喝了几千年了，便宜，而且是甜口的，好喝，但是传入国内还得等上三千年...( ＿ ＿)ノ｜
某个隐居的富翁，跟寺庙里的和尚交情不错，经常找住持下棋。某天下棋下得入迷，不小心误了饭点儿，住持说反正现在你回家也没饭吃，不如在我这儿用顿斋饭怎么样？
富翁不好推辞，只能勉强答应。饭端上来，白水煮面条一人一碗，放点盐放点酱油，看着就清汤寡水，实在不想动筷子，住持先吃上了koko体育，不动筷子不像话，于是勉强尝了一口。一吃不当紧，完全停不下来，吃个底朝天，还想要。
回到家跟厨子说，在和尚那儿吃了顿清汤面，我都没想到这玩意儿竟然这么好吃koko体育，以后不用费劲做别的了，一天三顿清汤面就得。
厨子一听，清汤面好办，按富翁的说法，白开水煮面条，煮熟了放盐放酱油，富翁迫不及待吃了一口，然后就怒发冲冠揍了厨子一顿，揍完接着做，做出来一吃又揍，揍了几天厨子受不了了，揣着菜刀找和尚拼命：你天天在庙里偷着吃什么好东西，害得我整天挨打！今天你要是不说实话，我不活了你也别想有好果子吃！
和尚被刀架脖子上没办法，只能老老实实交代：其实和面的时候往里加了鸡肉粉。
所以说，能让一个清朝富翁念念不忘到动手打人几乎闹出人命的，实际上只是一碗鸡汤面。
2018.5.18 更新了古代胡萝卜，茄子，桃子，甜瓜等作物的图片，后续找到新的图片资料还会继续更新
注意，味道是bitter taste，苦的，这肯定是没法入口了（真搞不明白古人是怎么开始习惯上吃苦味的西瓜）
当然人类可是不会满足于这样的西瓜的，印刻在DNA里对糖分的渴望迫使着人类对西瓜进行选育和改良，于是就有了如下变化：
没什么红壤，瓜子很大，跟古代西瓜比没多少进步，就连现在专门生产瓜子的打瓜都比这强。
《菠萝，西瓜和其他水果》（静物油画，17世纪，作者Albert Eckhout）
这些400年前的西瓜还是经过相当长久的选育才到了这种程度的，那商纣王时代的西瓜呢？恐怕不会很好。
商纣王时期中国是没有西瓜的，《本草纲目》记载西瓜在五代传入中国，中国没有像欧洲那种照片级的静物油画，所以很少有图片记录。不过，内蒙古敖汉旗羊山一号辽墓出土的壁画倒是有西瓜的身影：
仅从西瓜这一水果就可以看出来，人类对于食物的传播与改良，是花了上千年功夫，经过几百代人的心血才达到现在的水平的，所以我们享受美食的时候，应该感谢下我们的先人，顺便心疼一下啥也吃不到的祖辈。
古代人一开始也不把这玩意当做水果，而是取出果肉加水搅拌过滤去种子做成香蕉泥，然后蒸熟当主食吃。
这是古代的桃子，有点像车厘子，而且吃起来有泥土味甜酸，甚至还有咸味……
这种胡萝卜在10世纪的中亚已经出现在波斯人的餐桌上，后来过了几百年传入了欧洲，并经过漫长的改良逐渐有了现代胡萝卜的样子。
甜瓜这种作物在世界各国广泛种植，品种多样，也算是人类最早改良成功的水果之一。一般认为热带非洲的几内亚是甜瓜的初级起源中心，经古埃及传入中近东、中亚(包括中国新疆)和印度。在中亚演化为厚皮甜瓜。中国是薄皮甜瓜的初级和次级起源中心。但也有人认为甜瓜有多起源中心，世界各地都有甜瓜的起源。
甜瓜的祖先没什么图片记录，但是在野外经常现身的野生小甜瓜可能遗留下来的甜瓜的始祖种，这种甜瓜长这样：
个头很小，跟鸡蛋差不多，单个植株能有50-100个果实，剖开后是这个样子的：
几乎没有什么果肉，有100-200个种子，味道有一丝丝的甜味，然后紧接而来的是极度的苦味（始祖水果怎么都是苦的）……基本上没有任何的使用价值。
也就是说，八珍的第一、第二，大概就是卤肉饭的水准……所以商纣王如果能吃一次黄焖鸡米饭，估计都乐开花了。
这是啥呢，醢指鱼肉酱，煎是指用肉油来煮制。沃之以膏，就是以膏沃之，膏就是肉油了。翻译过来意思就是：这道菜，咱用肉油把鱼肉酱煮熟了，加盖到稻米饭上，再浇点肉油使整碗饭都油油润润的。
基本意思和前面差不多，用肉油煮熟鱼肉酱，浇到黄米饭上，再浇点肉油汤。这就是周天子八珍之二。这个也先不评价了吧。
炮豚：取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂。炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽。为稻粉，糔溲之以为酏，以付豚，煎诸膏，膏必灭之。钜镬汤，以小鼎芗脯于其中，使其汤毋灭鼎。三日三夜毋绝火，而后调之以醯醢。
取豚，我们知道是指取一头小猪。将，指的是小羊。咱们杀一头小猪或者小羊，洗剥干净了，在猪肚子里塞满枣子，用芦苇叶编好裹起来。然后在叶子外面涂一层泥，用火来烤。泥烤干之后，剥掉外层泥草叶子，用手摩擦猪肉外壁，去掉外面的一层膜质。然后用稻米粉调成糊涂在外面，浸到肉油里煮饮食。煮完之后，再连锅一起，坐到更大的沸水锅里，用外面的水来加热小锅，连热三天。做完之后，用醋和肉酱来调味。
EMMM..这道菜，倒是看起来蛮可口，做法也很复杂。不过仔细想想，和现在的烤炸乳猪，先烤再炸，似乎也差不了太多。
这道菜不管怎么说，只要最开始的猪肉本体不要比现在差，应该就不会比现在的烤炸乳猪差了。
捣珍：取牛、羊、麋、鹿、麕之肉，必脄，每物与牛若一，捶，反侧之，去其饵，孰出之，去其皽，柔其肉。
取牛羊麋鹿还有獐子肉，只取里脊部分，反复捶打，捣烂之后，取掉皮膜，揉和肉泥。
你得知道当时畜业也不是很发达，林地反而很广阔。要一头猪，和要一头鹿，事实上并没有特别大的区别，所以不需要从价值上觉得鹿和獐肉有多厉害。单纯从口味角度来想的话……
渍：取牛肉必新杀者，薄切之，必绝其理，湛诸美酒，期朝而食之，以醢若醯醷。
这啥意思呢，似乎不用怎么翻译了。就取新鲜牛肉，切成薄片，切的时候切断肉理。然后泡在酒里，第二天早上拿出来吃。用肉酱、梅汁和醋来调味。
这个到底好不好吃……你们自己试吧。我是觉得，可能不如涮个牛肉火锅来得好。
为熬：捶之，去其皽，编萑，布牛肉焉，屑桂与姜，以洒诸上而盐之，干而食之。施羊亦如之，施麋、施鹿、施麕皆如牛羊。欲濡肉，则释而煎之以醢；欲干肉，则捶而食之。
这啥呢，把牛肉、羊肉、鹿肉之类，做法都一样，先把肉捣散，去掉筋膜，再晾在芦苇席上。切碎桂和姜，和盐一起洒到肉上，制成肉干来吃。如果想吃湿软的，可以放在肉油里煮了吃。
说白了就是牛肉干嘛。而且这里把牛羊鹿等肉放同等地位来讲，我是没吃过鹿肉不好说，不过看起来，似乎味道没有上下之别。
糁：取牛、羊、豕之肉，三如一，小切之，与稻米。稻米二，肉一，合以为饵，煎之。
取牛羊猪肉，三等分，切成小粒，跟稻米饭搅在一起。每两份米饭，搅一份肉粒。合做成糕，用油煮熟。
肝膋：取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之，举燋其膋，不蓼，取稻米，举糔溲之，小切狼臅膏，以与稻米为酏。
啥意思呢，膋指的是动物肠子外面覆盖的一层脂肪网，通常被古人拿来当作烹饪原料。幪就是覆盖的意思。蓼指的是一种辣味调料，当时没有辣椒不是。
整体意思是，取一块狗肝，用肠子外面的脂网包起来，再涂上油，烤到脂网发焦，不要放辣。取稻米，加水调成粥，加切碎的狼胸油（EMM...），做成粥。
这个到底好不好吃呢……烤个狗肝，外面是用油包起来烤的……或许我们可以想象一下烧烤店里头烤个肝端上来的味道，但千万记住，这还不能放辣。然后把肝跟粥一块吃，但关键来了，重点是要放狼胸油……
真要了解这是啥味道，估计得去一趟玉林了。狼油这东西，或许可以用狗油来代替……吧。
但其实也大致可以想象，我估计，可能不会太好吃。但要说亮点，一定有。试想，烤肝脏，还加了这么多油，其味道大致可以想象。但是呢，和在一碗粥里吃，哎，这就有了对比。
我们的饮食是不是比周天子强，又或者说，强或不强不重要，重要的是有什么差别，相信大家都大致心理有数。
周与商时代差得并不远，或许可以大致的想象当时，为王者餐桌上摆的都是啥了吧。
没想到这个回答引起了大家的注意，这张表最初是见一个历史博主发的，觉得有意思就存下来了。有人对图中的字体以及简体字有异议，这显然是从现代图书上扫描的图啊！
另外有人说这是增城挂绿，于是我查阅了一下史料，据《清宫底帐》记录：乾隆二十五年（公元1760年），福建巡抚吴士功进贡给乾隆皇帝荔枝58桶荔枝树，每桶种树一棵。又有《哈密瓜、蜜荔枝底簿》记录：乾隆二十五年（1760）六月十八日这一天，有36个荔枝熟了。
还有，这图中有一处不严谨，就是这是这批荔枝树第一次结果，后宫众人第一次分（乾隆自己似乎都没舍得吃），并不是一年的量。这批荔枝树结的最多的一次果有60多颗，连阿哥和众王爷们都有幸分到一颗。这批树一年能结200来颗果。可以想象一下，在福建巡抚没进贡荔枝树之前乾隆以及宫里的娘娘们一年能吃到几颗荔枝……
感兴趣的朋友可以亲自去查一下《哈密瓜、蜜荔枝底簿》。（可见哈密瓜在当时也是稀罕之物。）
可不管怎么说，我们现代人到底实现了荔枝自由，仅在这一点比200多年前的皇帝强多了。